Organization- Alila Mayakoba
Resumen
Estamos emocionados de anunciar oportunidades de liderazgo para el equipo de preapertura en Alila Mayakoba, una extraordinaria nueva adición al portafolio de Hyatt Hotels & Resorts en la Riviera Maya. Esta es una oportunidad extraordinaria para ayudar a dar vida a una propiedad arraigada en el lujo, la sostenibilidad y experiencias significativas para los huéspedes, sellos distintivos de la marca Alila. Como parte del equipo de liderazgo de apertura, tendrás la oportunidad de dar forma a las operaciones, la cultura y el viaje del huésped desde cero.
Profesional con amplio conocimiento en la operación integral de restaurantes en el area de la Playa, incluyendo la supervisión de alimentos, bebidas, atención al cliente y gestión de personal. Garantiza el cumplimiento de todas las funciones del equipo a su cargo para consolidar un grupo de trabajo sólido, altamente productivo y enfocado en la satisfacción del huésped, así como en el logro de metas de ingresos.
Calificaciones
* Liderar y coordinar al equipo de trabajo para asegurar un servicio eficiente y de calidad durante las jornadas laborales.
* Supervisar operaciones diarias del restaurante, garantizando estándares en alimentos, bebidas y atención al cliente.
* Gestionar presupuestos, controlar costos operativos y optimizar recursos.
* Mantener y controlar inventarios de equipos y suministros necesarios para el funcionamiento continuo.
* Promover técnicas de interacción efectiva con huéspedes, fomentando experiencias memorables.
* Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
* Dominio de técnicas de servicio al cliente y resolución de conflictos.
* Alta capacidad de trabajo bajo presión y en situaciones estresantes, especialmente en momentos de alta demanda.
* Atención meticulosa a los detalles y enfoque constante en la mejora continua.
* Adaptabilidad a cambios operativos, demandas del mercado y necesidades de los huéspedes.
* Orientación al cliente con sólidas habilidades interpersonales para garantizar la satisfacción total del huésped.
* Capacidad para ingresar y manejar información de forma precisa mediante sistemas informáticos de complejidad moderada.
* Tacto, paciencia y diplomacia para manejar situaciones sensibles y resolver quejas de forma efectiva.
* Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similires.
* Es necesario Inglés y Español avanzado.