Organization- Alila MayakobaResumenNos complace compartir oportunidades de empleo en diversos puestos operativos para el equipo de preapertura de Alila Mayakoba, una extraordinaria nueva incorporación a la cartera de Hyatt Hotels & Resorts en la Riviera Maya. Se trata de una oportunidad única para ayudar a dar vida a un establecimiento basado en el lujo, la sostenibilidad y las experiencias significativas para los huéspedes, que son los rasgos distintivos de la marca Alila.El Steward general será responsable de brindar apoyo operativo y de limpieza en las distintas áreas del departamento de cocina, incluyendo oficinas, zonas de servicio, banquetes y stewarding, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, orden y eficiencia, así como la correcta utilización de los insumos y herramientas de trabajo. Contribuir al buen funcionamiento del hotel mediante la colaboración con otros departamentos según se requiera.CalificacionesBrindar apoyo operativo a otros departamentos cuando sea solicitado.Mantener en todo momento el orden y la limpieza en las áreas asignadas, incluyendo oficinas de chefs, zonas de servicio y stewarding.Usar de manera responsable los productos e insumos, evitando el abuso y desperdicio.Participar activamente en la toma de inventarios mensuales.Preparar las áreas correspondientes para los días programados de fumigación.Utilizar correctamente los artículos y productos de limpieza asignados.Apoyar en tareas adicionales relacionadas al departamento o a la operación general del hotel, mostrando disposición y actitud proactiva.Transportar alimentos de cocina a las áreas correspondientes cuando sea necesario.Preparar las áreas con el equipo de cocina adecuado en caso de eventos de banquetes o necesidades de los restaurantes.Conocer y cumplir las normativas locales de higiene y seguridad establecidas por autoridades como COFEPRIS, H, BSA, Secretaría de Trabajo y Medio Ambiente.Mantener todas las áreas limpias, organizadas y listas para posibles inspecciones.Garantizar el uso adecuado de los productos químicos y herramientas de limpieza.Recibir y aplicar las capacitaciones necesarias conforme a los estándares operativos (LSOP) y listas de tareas asignadas.Cumplir con las actividades específicas del área asignada según lo establecido en los LSOP.Escuchar, recibir y dar seguimiento a la retroalimentación proporcionada por su supervisor directo.