Dublini "fine dining" étterembe keresünk tapasztalt szakácsokat Munkahely: Fine dining étterem, DublinMunkaköri leírás:Fine dining minőségű ételek elkészítése, főzése és prezentálása a beosztott részlegen belülA főszakács/séfhelyettes munkájának segítése a receptek és ételek elkészítésébenHúsok, halak előkészítéseSegítségnyújtás az élelmiszer-higiéniai gyakorlatok kezelésébenA segédszakács kollégák betanításaA konyhai és élelmiszer-biztonsági előírások betartásának felügyelete Felvételi követelmények: folyékony angol nyelvtudás, minimum 3 éves releváns, "fine dining" éttermi tapasztalatMunkaidő: 40+ óra/hétFizetés: €/év, tapasztalattól függően+borravaló (kb €/hét)Szállás: érkezéskor a munkaadó segít átmeneti szállással, illetve segít a végső szállás megtalálásábanEgyéb: hosszútávú szerződésWe are looking for experienced Chef de Partie to join their kitchen team Employer/Place of work: Fine dining restaurant in DublinJob details:Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality sectionAssisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishesPreparing meat and fishAssisting with the management of health and safetyAssisting with the management of food hygiene practicesManaging and training any Commis ChefsMonitoring portion and waste controlOverseeing the maintenance of kitchen and food safety standards Requirement: Good command of English, minimum of 3 years relevant experience in a fine dining/high end environmentWorking hours: 40+ hours/weekSalary: €/annum, depending on experience plus share of TIPS (about 50-100€/week)Accomodation: employer helps to get initial/temporary accomodation, then help to find something locallyOther: long term contract